La obesidad se ha convertido en uno de los mayores retos en el mundo.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), en Estados Unidos entre 2017 y 2020 se registró un 41.9 % de personas adultas con obesidad.
Como cirujano bariatra en Ciudad Juárez, te comparto el contexto de este padecimiento, así como sus diferentes alternativas, riesgos y recomendaciones.
¿Qué es la obesidad?
La obesidad no es lo mismo que el sobrepeso, y esto es algo que debes saber.
Hay muchas maneras de definir la obesidad, sin embargo; puedo decirte que se trata de un padecimiento en la cual una gran cantidad de grasa corporal puede incrementar drásticamente los riesgos de padecer problemas de salud.
Los riesgos más evidentes son los siguientes:
- diabetes mellitus
- afecciones cardíacas
- enfermedades renales
- accidente cerebro vascular
La obesidad impide llevar a cabo todas esas actividades que disfrutabas lo que, sin duda, tiene un impacto en tu calidad de vida.
Identifica los síntomas de la obesidad
Los síntomas de la obesidad pueden presentarse de diferentes formas, desde cambios físicos evidentes, como el aumento de peso, hasta cuestiones psicoemocionales que pueden obstaculizar tu bienestar y felicidad.
La apnea de sueño, el sudor desmesurado, así como la falta de aire, son de los más frecuentes con personas en esta condición, sin dejar de mencionar la depresión y baja autoestima.
¿Cómo saber si estoy en riesgo?
Son varios los factores que pueden indicar si la grasa corporal de una persona aumenta su riesgo de desarrollar enfermedades asociadas con la obesidad, como la IMC y la circunferencia de la cintura:
Índice de masa corporal
De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), el índice de masa corporal (IMC) se utiliza para calcular la grasa corporal y se clasifica de la siguiente forma:
- Sobrepeso: si el IMC es de 25 a 29.9
- Obesidad grado I: IMC de 30 a 34.9
- Obesidad grado II : IMC de 35 a 39.9
- Obesidad grado III: IMC igual o mayor a 40
Medidas de la cintura
Las mujeres cuya circunferencia de cintura excede los 89 cm y en los hombres cuando supera los 102 cm, presentan un riesgo elevado de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo II.
¿Cuáles son los riesgos de la obesidad?
Como mencioné anteriormente, la obesidad puede afectar considerablemente tu salud.
Hay otros factores que se entrañan a un riesgo aumentado de sufrir enfermedades asociadas, como la presión arterial elevada, colesterol o triglicéridos elevados en sangre.
No obstante, existen peligros que puede ocasionar esta enfermedad. Los principales son los siguientes:

Presión arterial alta
Generada por el incremento de la grasa corporal, este fenómeno se debe a la producción de ciertas hormonas por parte de las células adiposas, las cuales directamente contribuyen al aumento de la presión arterial.
Diabetes
Las personas con obesidad tienen mayores concentraciones de insulina en la sangre.
Esta condición, llamada hiperinsulinemia o resistencia a la insulina, ocurre antes de que se manifieste la diabetes tipo 2.
Enfermedades cardiovasculares
La distribución regional del tejido adiposo es el principal factor de riesgo cardiometabólico como la enfermedad arterial coronaria, el infarto, la angina de pecho, la falla cardíaca y el accidente cerebrovascular.
Problemas óseos y articulares
El mayor peso ejerce presión sobre los huesos y articulaciones. Esto puede generar a la osteoartritis, una enfermedad que causa rigidez y dolor articular.
Apnea del sueño
Dejar de respirar durante el sueño puede causar fatiga y somnolencia durante el día.
Cálculos biliares
Existe una relación entre la secreción de colesterol a nivel biliar y el peso corporal.
La dieta está estrechamente vinculada al origen de la litiasis vesicular y la obesidad.
Los alimentos y la manera en que se consumen determina la supersaturación de la bilis.
Algunos tipos de cáncer
Con frecuencia, las personas con obesidad experimentan una inflamación crónica de leve intensidad, la cual, con el paso del tiempo, puede ocasionar daño al ADN, aumentando así el riesgo de desarrollar cáncer.
¿Cómo puedo prevenir la obesidad?

Para reducir el riesgo de padecer enfermedades asociadas al exceso de peso, es de vital importancia tanto reducirlo y esto se puede obtener de tres formas diferentes:
Dieta balanceada
La dieta debe ser equilibrada, baja en sal y debes de reducir el consumo de alcohol.
Los alimentos que se deben consumir más son las frutas, verduras, hortalizas, cereales integrales, legumbres, carne blanca, pescado azul, aceite de oliva y frutos secos, se debe restringir el consumo de grasas saturadas de origen animal y vegetal.
Actividad física
La cantidad de ejercicio es variable de acuerdo a la edad y condición física.
Las actividades aeróbicas (nadar, correr, caminar, ir en bicicleta, remar) es recomendable realizarlas durante al menos unos 20 minutos, con una frecuencia de 3 a 5 veces por semana.
Cirugía bariátrica
Existen muchas ventajas de la cirugía para bajar de peso.
De hecho, es la más exitosa cuando se usa como parte de un cambio de estilo de vida saludable a largo plazo, incluyendo la dieta y el ejercicio.
Después de la cirugía, la pérdida de peso es a menudo rápida y luego comienza a disminuir en los dos años siguientes.
La pérdida de peso se puede mantener a largo plazo después de la cirugía bariátrica.
Te invito a leer más sobre mis cirugías bariátricas en Ciudad Juárez, Chihuahua.
Minimiza los riesgos de la obesidad y del sobrepeso

Si bien el sobrepeso y la obesidad está presente en el 70% de los mexicanos, existen diferentes formas de prevención como tratamientos para la obesidad.
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